Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au aplicat, în luna iulie 2026, sancțiuni în valoare totală de peste 2 milioane de lei, în urma controalelor desfășurate în unități de morărit, panificație, patiserie și la producătorii de băuturi alcoolice și răcoritoare.
Potrivit datelor transmise de ANSVSA, direcțiile sanitar-veterinare județene și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a Municipiului București au efectuat, în luna iulie, 10.201 controale în industria agroalimentară.
În urma verificărilor, inspectorii au aplicat 176 de avertismente și 228 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 2.027.800 de lei.
Cele mai frecvente abateri constatate au vizat nerespectarea normelor de igienă în spațiile de depozitare și producție, starea necorespunzătoare a utilajelor și ustensilelor, lipsa măsurilor eficiente de dezinfecție, dezinsecție și deratizare, precum și deficiențe privind documentele obligatorii și echiparea personalului.
Inspectorii au verificat, printre altele, condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și produselor finite, autorizațiile și condițiile de funcționare ale unităților, trasabilitatea produselor, etichetarea acestora, controlul dăunătorilor, precum și respectarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.
Printre neconformitățile identificate s-au numărat și aplicarea defectuoasă a procedurilor de autocontrol, erori de etichetare și ambalare, lipsa unor documente de analiză, deficiențe privind trasabilitatea produselor și probleme legate de documentele medicale și fișele de aptitudini ale angajaților.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a declarat că rezultatele controalelor arată necesitatea menținerii unui nivel ridicat de vigilență în sectorul alimentar.
„Respectarea cerințelor privind igiena, trasabilitatea şi implementarea procedurilor de autocontrol nu reprezintă doar obligaţii legale, ci condiţii esenţiale pentru garantarea siguranţei alimentelor. ANSVSA va continua să acţioneze cu fermitate pentru prevenirea riscurilor şi protejarea consumatorilor”, a transmis acesta.
Controalele au fost desfășurate în cadrul Programului de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026. Potrivit instituției, scopul acțiunilor este prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică, dar și consilierea operatorilor economici în vederea respectării legislației.
În timpul verificărilor au fost prelevate și probe pentru analize de laborator, pentru a se verifica respectarea limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
ANSVSA reamintește cetățenilor că pot semnala nereguli privind siguranța alimentelor sau pot solicita informații de specialitate apelând gratuit Call Center-ul instituției, la numărul 0800.826.787, disponibil în orice rețea de telefonie.
